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Sopa de Cebollas

$2.590

Tradicional receta francesa, estofando a fuego lento cebollas y ajos en mantequilla hasta lograr un punto caramelo, con un toque regional apagando con sidra de manzana. Una sopa que no puede faltar en los fríos días de invierno, ideal para acompañar con un crocante pan casero y queso parmesano.

13 disponibles

Ingredientes

Cebolla, mantequilla, ajo, aceite de oliva, laurel, fondo de ave y sidra de manzana.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerar, abrir la bolsa directamente en el plato. Consumir de inmediato una vez regenerado.

Recomendación emplatado

Emplatar con crutones aromáticos y queso parmesano. Gratinar en horno a 180 °C durante 5 minutos.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 49,7 149
Proteínas (g) 0,8 2,5
Grasa total (g) 3,0 9,0
Grasas saturadas (g) 1,5 4,4
Grasas monoinsat. (g) 1,1 3,2
Grasas poliinsat. (g) 0,2 0,5
Grasas trans (g) 0,1 0,3
Colesterol (mg) 5,7 17,2
H. de C disp. (g) 5,0 14,9
Azúcares totales (g) 2,8 8,4
Sodio (mg) 352,2 1056,5

Porción: 1 porción (300 grs)

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