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Consomé de Ave

$2.590

Intenso caldo de ave servido con vegetales y trozos de pechuga de pollo aromatizado con el sazón clásico de un consomé dominical.

30 disponibles

Ingredientes

Cebolla, pechuga de pollo deshuesada, pimiento rojo, zanahoria, vino blanco, fideos cabellos de ángel, sal, cilantro, aceite de maravilla, ajo, orégano, paprika, comino, laurel.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerar, abrir la bolsa directamente en el plato. Consumir de inmediato una vez regenerado.

Recomendación emplatado

Agregar un huevo batido, cocinar a bajar temperatura sin dejar de revolver. Finalizar con hojas de cilantro finamente cortado.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 41 124
Proteínas (g) 2,0 6,1
Grasa total (g) 0,8 2,4
Grasas saturadas (g) 0,1 0,3
Grasas monoinsat. (g) 0,1 0,4
Grasas poliinsat. (g) 0,5 1,4
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 2,9 8,6
H. de C disp. (g) 5,4 16,2
Azúcares totales (g) 1,5 4,5
Sodio (mg) 337,3 1011,9

Porción: 1 porción (300 grs)

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