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Crema de Zanahorias 300 Grs

$2.590

Clasica crema de zanahoría, con el justo equilibrio entre nuestra base de vichyssoise, donde buscamos prevalecer el aroma y sabor natural de las zanahorias frescas.

53 disponibles

Ingredientes

Zanahoría fresca, Cebolla fresca, Papa fresca, Vino blanco, Aceite de maravilla, Sal, Pimienta negra, Agua.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerar, abrir la bolsa directamente en el plato. Consumir de inmediato una vez regenerado.

Recomendación emplatado

Decorar con semillas de zapallo tostadas y unas gotas de crema de leche para realzar su suavidad y color.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 24 71
Proteínas (g) 0,6 1,9
Grasa total (g) 0,2 0,7
Grasas saturadas (g) 0,0 0,0
Grasas monoinsat. (g) 0,0 0,1
Grasas poliinsat. (g) 0,1 0,2
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 0,0 0,0
H. de C disp. (g) 3,8 11,4
Azúcares totales (g) 2,0 6,0
Sodio (mg) 63,0 188,9

Porción: 1 porción (300 grs)

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