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Una de las recetas más emblemáticas de la cocina peruana, donde la suavidad de la pechuga de ave se combina con una aterciopelada salsa de ají amarillo y leche evaporada. Una receta equilibrada, aromática y profundamente reconfortante.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 15 minutos.
$5.790
Proteína de selección cocida por lago periodo, donde nos aseguramos de dejar el punto tierno de la carne acompañado de su intenso caldo de cocción.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 40 minutos.
$10.990
Un costillar de baby ribs cuidadosamente sazonado y realzado con un delicado toque ahumado. Su salsa barbecue, enriquecida con salsa de ostras, aporta profundidad y equilibrio a cada bocado, logrando una experiencia intensa, jugosa y memorable.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 20 minutos.
$14.990
Tierna costilla de cerdo asada y cocinada a baja temperatura lista para servir y acompañar con la guarnición que gustes de nuestra gama de productos.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 20 minutos.
$5.990
Perfectos cortes de vacuno cocinados por largos períodos de tiempo junto a la mezcla perfecta de tocino ahumado, cebollas y champiñones perfumados con hierbas frescas y vino tinto.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 15 minutos.
$7.290
Dorada por fuera, jugosa por dentro y cubierta con una generosa capa de mozzarella fundida, passata de tomate y tocino ahumado. Una preparación sabrosa y reconfortante, inspirada en uno de los clásicos más queridos de la cocina.
Tiempo de regeneración: Hornear el producto congelado sin envase por 20 minutos a 180°C.
$5.990
Tiernos y frescos ostiones regionales servido con una suave crema de queso parmesano infusionada con leves notas cítricas.
Tiempo de regeneración: Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos. Luego, sacar del envase y gratinar en horno a 200°C por 6 minutos.
$13.490