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Estofado de Vacuno

$7.290

Perfectos cortes de vacuno cocinados por largos períodos de tiempo junto a la mezcla perfecta de tocino ahumado, cebollas y champiñones perfumados con hierbas frescas y vino tinto.

64 disponibles

Ingredientes

Mejillas de vacuno, fondo de vacuno, cebolla, tocino, vino tinto, champiñón paris, harina de trigo, ajo, tomillo, sal, romero, laurel.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 15 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerado, abrir la bolsa directamente en el plato y consumir de inmediato.

Recomendación emplatado

Servir con guarnición de papas rústicas.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 187 467
Proteínas (g) 16,3 10,9
Grasa total (g) 9,8 24,5
Grasas saturadas (g) 3,4 8,6
Grasas monoinsat. (g) 4,3 10,9
Grasas poliinsat. (g) 1,7 4,2
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 61,4 153,5
H. de C disp. (g) 4,8 11,9
Azúcares totales (g) 1,4 3,5
Sodio (mg) 220,7 551,8

Porción: 1 porción (250 grs)

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