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Ñoquis Vegano de Zapallo

$2.000

Para aquellos que solo buscan alimentos de origen vegetal, tenemos este clásico pero novedoso ñoqui de zapallo asado.

64 disponibles

Ingredientes

Papas, zapallo camote, harina de trigo, sémola de trigo, sal.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado sin envase en la olla y retirar a los 4 minutos.

Recomendaciones del chef

Agregar al agua hirviendo una pizca de sal. Pasados los 4′, con una espumadera o colador retirar del agua los ñoquis. Consumir de inmediato una vez regenerado.

Recomendación emplatado

Servir con salsa boloñesa vegana.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 6 meses desde la fecha de elaboración.

Vegetariano: Si
Vegano: Si

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 134 241
Proteínas (g) 4,2 7,5
Grasa total (g) 0,3 0,6
Grasas saturadas (g) 0,1 0,1
Grasas monoinsat. (g) 0,0 0,1
Grasas poliinsat. (g) 0,0 0,0
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 0,0 0,0
H. de C disp. (g) 26,4 47,5
Azúcares totales (g) 1,2 2,2
Sodio (mg) 197,7 355,8

Porción: 1 porción (200 grs)

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