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Sorrentinos Caprese

$4.290

Colorida pasta verde preparada con espinacas frescas, rellena con tomates secos y albahaca fresca.

1 disponibles

Ingredientes

Relleno caprese (Aceituna sevillana, tomates secos, albahaca fresca, aceite de oliva, sal, ajo). Masa de pasta verde (Harina de trigo, huevo, yema de huevo, espinaca, aceite de oliva, sal). Harina de trigo. Sémola de trigo.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado sin envase en la olla y retirar a los 8 minutos.

Recomendaciones del chef

Agregar al agua hirviendo una pizca de sal. Pasados los 4′, con una espumadera o colador retirar del agua los sorrentinos. Consumir de inmediato una vez regenerado.

Recomendación emplatado

Servir con salsa pomodoro.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 6 meses desde la fecha de elaboración.

Vegetariano: Si
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 183 366
Proteínas (g) 6 12
Grasa total (g) 7,3 14,5
Grasas saturadas (g) 1,3 2,6
Grasas monoinsat. (g) 4,4 8,8
Grasas poliinsat. (g) 1,2 2,3
Grasas trans (g) 0,1 0,1
Colesterol (mg) 38,4 76,8
H. de C disp. (g) 22,3 44,6
Azúcares totales (g) 4,6 9,2
Sodio (mg) 643,1 1286,1

Porción: 1 porción (200 grs)

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