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Merluza Costra de Cochayuyo

$6.900

Merluza austral perfumada con cítricos y coronada con suave y sabroza costra de cochayuyo.

Sin existencias

Ingredientes

Merluza, pimienta blanca, aceite de oliva, cochayuyo y limón.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos. Luego, sacar del envase y gratinar en horno a 230°C por 8 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerado, abrir la bolsa directamente en el plato y consumir de inmediato.

Recomendación emplatado

Servir con guarnición de puré de ajos asados.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 57 131
Proteínas (g) 10,9 25,1
Grasa total (g) 1,0 2,3
Grasas saturadas (g) 0,0 0,0
Grasas monoinsat. (g) 0,0 0,0
Grasas poliinsat. (g) 0,0 0,0
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 0,0 0,0
H. de C disp. (g) 1,4 3,2
Azúcares totales (g) 0,0 0,1
Sodio (mg) 864,3 1988,0

Porción: 1 porción (220 grs)

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