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Roulade Ave-Jamón en Salsa Dijon

$5.635

Tierna suprema de ave envuelta en jamón de cerdo, cocinada a baja temperatura y servida con una suave salsa de mostaza dijon.

Sin existencias

Ingredientes

Pechuga de pollo, salsa dijon, jamón pierna, ajo en polvo, pimienta, sal.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 15 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerado, abrir la bolsa directamente en el plato y consumir de inmediato.

Recomendación emplatado

Servir con guarnición de puré piamontesa.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 110 330
Proteínas (g) 16,2 48,7
Grasa total (g) 3,9 11,7
Grasas saturadas (g) 1,3 4,0
Grasas monoinsat. (g) 1,5 4,5
Grasas poliinsat. (g) 0,7 2,0
Grasas trans (g) 0,0 0,0
Colesterol (mg) 37,9 113,7
H. de C disp. (g) 2,3 7,0
Azúcares totales (g) 0,6 1,7
Sodio (mg) 173,1 519,4

Porción: 1 porción (250 grs)

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