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Ostiones a la Parmesana

$13.490

Tiernos y frescos ostiones regionales servido con una suave crema de queso parmesano infusionada con leves notas cítricas.

1 disponibles

Ingredientes

Ostión, crema de leche, vino blanco, limón, cebolla, pimienta blanca, queso parmesano.

Instrucciones regeneración

Hervir agua en una olla, bajar fuego al mínimo, introducir producto congelado con envase en la olla y retirar a los 10 minutos. Luego, sacar del envase y gratinar en horno a 200°C por 6 minutos.

Recomendaciones del chef

Luego de regenerado, abrir la bolsa directamente en el plato y consumir de inmediato.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 12 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado: 7 días.

Vegetariano: No
Vegano: No

Información nutricional

100g Porción
Energía (kcal) 161 403
Proteínas (g) 10,5 26,3
Grasa total (g) 11,4 28,5
Grasas saturadas (g) 6,4 16
Grasas monoinsat. (g) 3,0 7,5
Grasas poliinsat. (g) 0,6 1,4
Grasas trans (g) 0,6 1,6
Colesterol (mg) 30 74,9
H. de C disp. (g) 3,7 9,3
Azúcares totales (g) 1,8 4,4
Sodio (mg) 323,2 807,9

Porción: 1 porción (250 grs)

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