Cheesecake de Maracuyá

$3.290

Exquisita mezcla de cremoso de chocolate blanco y suaves toques de vainilla junto a un suculento cheesecake de chocolate blanco servido entre capas de salsa de maracuyá, para brindar el equilibrio perfecto entre dulce y ácido, coronado con un sorprendente gel de maracuyá.

14 disponibles

Ingredientes

Mousse de chocolate blanco (Cobertura de chocolate blanco, crema de leche, leche entera y esencia de vainilla). Chessecake de chocolate (Queso crema, cobertura de chocolate blanco, azúcar y huevo). Salsa de maracuyá (Pulpa de maracuyá y azúcar). Gelee de maracuyá (Pulpa de maracuyá, azúcar y colapez).

Instrucciones regeneración

Descongelar durante 2 horas en el refrigerador a temperatura ambiente.

Fecha de Vencimiento: Congelado: 8 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado sin abrir: 6 días.

Vegetariano: Si

Vegano: No

Información nutricional

	100g	Porción
Energía (kcal)	293	644
Proteínas (g)	2,9	6,3
Grasa total (g)	17,8	39,1
Grasas saturadas (g)	13,0	28,6
Grasas monoinsat. (g)	3,2	7
Grasas poliinsat. (g)	0,5	1,1
Grasas trans (g)	0,5	1,1
Colesterol (mg)	51,3	112,9
H. de C disp. (g)	31,0	68,3
Azúcares totales (g)	26,1	57,3
Sodio (mg)	83,1	182,83

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Cheesecake de Maracuyá

Ingredientes

Instrucciones regeneración

Fecha de Vencimiento: Congelado: 8 meses desde la fecha de elaboración. Refrigerado sin abrir: 6 días.

Vegetariano: Si

Vegano: No

Información nutricional

Porción: 1 porción

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Mousse manjar (Crema de leche y manjar). Brownie (Mantequilla, azúcar, huevo, cobertura de chocolate, harina de trigo, cacao, nueces, esencia de vainilla, naranja zeste y polvos de hornear). Ganache de chocolate (Crema de leche y cobetura de chocolarte). Salsa de manjar.

Manjar Brownie

Mousse manjar (Crema de leche y manjar). Brownie (Mantequilla, azúcar, huevo, cobertura de chocolate, harina de trigo, cacao, nueces, esencia de vainilla, naranja zeste y polvos de hornear).Sala sa de manjar. Ganache de chocolate (Crema de
leche y cobertura de chocolate).

Tres Leches

Remojo de leche (Leche evaporada, leche condensada, crema de leche, ron, esencia de vainilla y canela). Bizcocho (Harina de trigo, azúcar, huevo y polvos de hornear). Manjar. Merengue suizo (Huevos y azúcar).

Tiramisú

Queso crema, huevo, crema de leche, galletas de champaña, azúcar, amaretto, café expresso.

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