SOPA DE CEBOLLAS 300 GRS
Ingredientes: Cebolla, mantequilla, ajo, aceite de oliva, laurel, fondo de ave y sidra de manzana.
Descripción: Tradicional receta francesa, estofando a fuego lento cebollas y ajos en mantequilla hasta lograr un punto caramelo, con un toque regional apagando con sidra de manzana. Una sopa que no puede faltar en los fríos días de invierno, ideal para acompañar con un crocante pan casero y queso parmesano.
Tiempo de Regeneración: 10 minutos.